九月南北双展 | 第25届BAE北京国际音乐音响展/2018广州国际音响唱片展，昌业欢迎您！

芍药

环境比较干净，主菜是北京烤鸭。

芍药

卖相不错，留下些印记。







[ 本帖最后由 芍药 于 2018-9-19 09:25 AM 编辑 ]

爱乐之人

原帖由 芍药 于 2018-9-18 05:10 PM 发表


孔生，万成电业的厂方代表。

是啊,他不是在广州音展吗,又跑去北京音展够累的

马生

北京片皮鸭 ，但其实给我印象较深的不是这个。80年代某个11月份出差北京，晚上寒风凛冽，与同事在长安西街公主坟附近涮了一顿羊肉，两人喝了一瓶五加白，爽！从此对北京涮羊肉印象深刻(包括那碗特制的酱料），后来下石家庄也找不回那晚的感觉

[ 本帖最后由 马生 于 2018-9-20 10:34 AM 编辑 ]

Joe

芍版后来去鸿宾楼或北京宴了嘛？光给介绍烤鸭店了，马店长提醒的好，下次有机会几位再来北京，介绍可以试试这家铜锅涮肉，喝两杯，甚至坛里北京的朋友也可以有机会认识认识~

lxqc

原帖由 芍药 于 2018-9-18 03:00 PM 发表
还在纠结LP的杂声真该听下专业人士的声音，纠结一些小瑕疵等于放弃了一片森林！

看来俺现在是奔着拥抱森林而去咯。

王白石

美食漂香

芍药

原帖由 马生 于 2018-9-18 06:03 PM 发表
北京片皮鸭 ，但其实给我印象较深的不是这个。80年代某个11月份出差北京，晚上寒风凛冽，与同事在长安东街公主坟附近涮了一顿羊肉，两人喝了一瓶五加白，爽！从此对北京涮羊肉印象深刻(包括那碗特制的酱料），后来 ...

说到北京涮羊肉，这季节还早了些，怕受不了。

我们在2013年的11月的北京音展，吃到了目前认为最好的羊肉。北京满福楼涮羊肉位于“龙脉中轴线”地安门内大街38号，是爱新觉罗溥杰先生亲自指点下，以清代宫廷皇族紫铜小火锅涮肉为特色的京味饭店。厅堂的装璜及布局好像是昔日皇宫御膳房的翻版，各种红木家具和启功，启骧的真迹都让您足不出户尽享皇者风范，而由“末代皇弟”溥杰先生书写的牌匾“满福楼”，更把您带到了往日的辉煌。 满福楼主要以涮羊肉为主，肥牛，海鲜为辅，羊肉选自内蒙古，锡林格勒盟的绵羊肉。 一只80斤的绵羊，只选出4.8斤的后腿磨档肉可享用……。

一直以来，我们都得到一个信息，不“膻”不是真羊肉！现在看来对也不对：不对的是极品羊肉或者说好的部分是不膻的，对的是一般羊肉不新鲜后吃起来就会“膻”。现切的新鲜羊肉，与我们平时买到冰冻后再切的羊肉是不尽相同的。

芍药

原帖由 lxqc 于 2018-9-18 08:29 PM 发表


看来俺现在是奔着拥抱森林而去咯。

爱乐者不能缺席“模拟的黄金时代”！

芍药

回顾下2013年的北京音展场景。