品牌故事 | “佛罗伦萨的金色回忆”——意大利GOLD NOTE原...

爱乐之人

我们不一样不一样

芍药

为什么我更喜欢意大利一些，除了意大利更轻松、更人文、更诗意外，还有意大利对食物的态度和口味更多元化一些。

在德国吃早餐，是如下图这样的，早餐以面包加咖啡为主，非常的单调，加上做法和口味偏干偏硬，几天下来嘴巴都会起泡，德国人吃完还打包一大袋回家，不知道要准备吃几天？



[ 本帖最后由 芍药 于 2018-8-21 03:10 PM 编辑 ]

芍药

在我们居住的意大利民宿里，第二日由专门的人员前来为我们几人准备早餐，当看到厨房和餐厅里的食物时，把我们吓了一跳，早餐简直是比酒店还丰盛！

芍药

为我们准备早餐的阿姨，只会说意大利语。

芍药

在佛罗伦萨的乡间土地里，种植得最多的农作物是葡萄，还有就是橄榄树。橄榄树的果实除了能做成食用橄榄油外，其纯天然的成份，还可以做成一系列的洗漱用品以及护肤、化装用品，在店里提供了免费的使用装，离开后购买自用与送与亲友都是很有当地特点的小礼品。

马生

估计按人家的习惯，早餐吃得丰富，上班比我们晚，就没有午饭了。到下午就下午茶吃点小吃，晚上再吃正餐。

蟋蟀

和马生饮完早茶去上班差不多嘛😀

芍药

都说广州是中国的美食之都，除了做法精致外，吃法也比较讲究。那么意大利也可称得上是欧洲的美食之都了。因为茶这种饮品在国内餐座上的点缀及地位，“早茶”和“茶楼”的命名是耐人寻味的，明明美食才是主角嘛！当然在中国的餐桌也少不了酒文化。而意大利，则是以葡萄酒为美食添姿，我们在这里会感受到两地对待美食的态度和相似之处。

在意大利，得记住“托斯塔那”地区，大约是我们的一个大省，此地貌被称为意大利最美的地方，地区的气候土地盛产意大利葡萄酒，此地区拥有葡萄酒品牌多达2000多个。佛罗伦萨属于托斯塔那地区的一部分，相当于省府。

在托斯塔那的众多的葡萄酒庄中，许多都是历史悠久的名酒庄。其中安东尼（Antinori）世家便是规模庞大的一家。在托斯塔那地区拥有多个大型酒庄品牌，安东尼经典基安蒂酒业（Antinori Nel chianti Classico）就是其中一个。这个酒庄的建筑特点是把自己一层层的“隐形至山林之中”，每层还结合了科学的葡萄园种植、造酒（地下层）、写字楼（中层）、还有休闲观光，重点是顶层还有一家可以品酒和享用意大利美食的高级餐厅，在远处看，整栋建筑就是一座靠在山丘旁和普通种植园而已，这里又是创意设计的具体体现。

Maurizio Aterini先生专门驱车一个多小时，接待我们在风景如画的托斯塔那地貌山林里穿行，沿路全是大片大片的葡萄园和橄榄树园，第一步是眼睛的“盛宴”，心情大好。来到了安东尼经典基安蒂酒业的高级餐厅里享用丰盛的午餐就是胃的饕餮了。









[ 本帖最后由 芍药 于 2018-8-22 03:35 PM 编辑 ]

Parcae

非常丰盛的早餐，看着都觉得饿
味道如何呢？

芍药

原帖由 Parcae 于 2018-8-22 11:16 AM 发表
非常丰盛的早餐，看着都觉得饿
味道如何呢？

与德式普遍的干硬与只有面粉的本味，这里引起味蕾的快感是高潮连连。不太习惯的是原始发酵的奶酪。

[ 本帖最后由 芍药 于 2018-8-22 11:33 AM 编辑 ]