原帖由 音乐情迷 于 2014-9-5 03:21 PM 发表
相传宋末元初,胡人灭了南宋,建立了元朝,并对居住东南沿海一带的汉族实行残酷的统治,为了提防汉人反抗,规定每三户人家只能用一把菜刀,汉对胡人亦称之为“胡头”,而“芋头”与“胡头”谐音,故以胡人之头比拟为 ...
广东人念"芋头"叫"斧头",我第一次听时是吃惊的,YU念FU变化有些大啊.而且理解把"斧头"吃下去有些暴力.
荔蒲是一个县,离桂林市约2个小时的车程,荔蒲产的芋头个头比较大,一个有好几斤重,粉与香是其特点,我们这一般过年时用来做扣肉夹层比较多.. |