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草头与马兰头:空兄与情版主讲的可能是叫法不一样实是一种莱,也可能是二种菜,为什么这么说呢,因为70年代我们一片红,我红到了黑龙红,记得到兵团连队的当晚,连队很隆重地招待了我们一顿手赶面条,想当时那个年代70%是吃粗粮,30%是细粮既面粉,做手工面条是病号饭,有大病才能吃的。当晚大家因三天二夜乘火车,口中无味,问连长有咸菜吗?连长是当地人,豪爽地讲有:““大头菜”,我们一听在远离三千里的东北还有大头菜吃,那高兴劲无法言表,但等一端上来,都傻眼了,急问这是什么?当地老乡反复讲这是大头菜的根腌的,我们看不懂,他们就拿来了这个大头菜的实物,我们一看,上海叫卷心菜,黑龙江叫大头菜,实是卷心菜的芯腌的,是一种蔬菜,我们空欢喜一场,闹了笑话。所真不知二位大师所指这个草头与马兰头是一种野菜还是二种。中国真是地大物博民族多呀! |
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