国际有机农业运动联盟
组织名称介绍:
国际有机农业运动联盟(International Federationof Organic Agriculture Movements简称IFOAM),于1972年11月5日在法国成立,成立初期只有英国、瑞典、南非、美国和法国5个国家的5个单位的代表。经过20多年的发展,目前,IFOAM组织已成为当今世界上最广泛、最庞大、最权威的一个拥有来自115个国家570多个集体会员的国际有机农业组织。
IFOAM的宗旨:
IFOAM主张在世界范围内开展有机农业,并且提供全球范围内的学术交流与合作的舞台。
IFOAM在发展有机农业系统过程中,提供一个包括保证环境持续发展和满足人类需求的综合途径。
IFOAM利用各会员的专长,为人们日常生活的需要打开一道方便之门。
IFOAM的功能主要是在世界范围内建立一种发展有机农业运动的协作网。
IFOAM是一个民间的联盟,其主要的活动是由IFOAM理事会、各委员会和一些特别工作组来进行。
IFOAM的主要目标:
在会员之间交流知识和专业技能,并向人们宣传有机农业运动。
在世界范围内,在议会、政府和一些制定政策的会议上(例如在联合国的咨询机构),倡导开展有机农业运动。
制定和定期修改国际“IFOAM有机农业和食品加工的基本标准”。制定一个真正的有机农业质量保证书。IFOAM的颁证资格授权计划保证了世界范围内颁证程序的可靠性。
目前,我们国家加入IFOAM的单位和组织有:中国绿色食品发展中心,中国有机食品发展中心,浙江农业大学农业生态研究所,黑龙江省农业厅环保站,江苏瑞康有机食品公司,唐山有机农业研究中心,河南有机银杏开发公司等。
IFOAM制定的有机农业的国际基本标准包括以下四方面:
(1)前提条件:
凡标上“有机”标签的产品,生产者和农场必须属IFOAM成员。
不属于IFOAM的个体生产者不可以声明他们是按IFOAM标准进行生产的。
IFOAM标准包括农场审查和颁证方案的建议。
(2)目标(即基本标准的框架):
生产足够数量具有高营养的食品。
维持和增加土壤的长期肥力。
在当地农业系统中尽可能利用可再生资源。
在封闭系统中尽可能进行有机物质和营养元素方面的循环利用。
给所有的牲畜提供生活条件,使它们按自然的生活习性生活。
避免由于农业技术带来的所有形式的污染。
维持农业系统遗传基质的多样性,包括植物和野生物生境的保护。
允许农业生产者获得足够的利润。
考虑农业系统较广泛的社会和生态影响。
根据上述框架各国组织必须要制定发展自己的标淮。
(3)采用的方法和技术可采用遵循自然生态平衡的某些技术,强调指出禁止使用农用化学品,例如合成肥料,杀虫剂等。
(4)如何使产品成为有机产品?原来不是有机产品,可进行转换,让其变为有机产品,在一定时期内按标准要求进行转换,由每个有机农业颁证机构确定转换过程的时间,并定期(每年)进行评价,转换计划包括:
a.增强土地肥力的轮作制度
b.适当的饲料计划(养殖业)
c.合适的肥料管理方法(种植业)
d.建立良好环境,以减少病虫害转换周期时间,如果产品在两年之内满足所有标准则第三年可作为有机产品出售,对种植业强调如下几方面:
环境条件(由颁证组织审查无污染)。
作物品种选,应选适应当地土壤气候对病虫有抵抗能力的品种。
实施轮作(包括豆科作物)。
肥料政策:(例如:有机肥返回土壤,保持土壤肥力。禁止焚烧稻草,氮肥必须是有机的、颁证组织应对产品的硝酸盐含量加以限制,引进的肥料要审查,人类要防治病虫害等
害虫管理:要保护天敌,提倡生物综合防治,禁止使用合成杀虫剂。⑶在畜牧生产中禁止使用人工荷尔蒙和其它增产剂,从非有机农业组织购入的饲料不得超过10%-20%(根据牲畜种类而异)。此外,不得采取虐待牲畜的生产方式。
杂草的处理:用预防栽培技术来防治,限制生长(例如:合理的轮作、种植绿肥,平衡的施肥管理等)使用物理除草方法,禁止使用除草剂,生长刺激剂。对养殖业、畜牧业强调:禁止使用饲料添加剂,生长素,开胃药,防腐剂等。
综合以上标准,概括起来强调一句话:禁止使用农用化学品,提倡用自然、生态平衡的方法从事农业生产和管理。
[ 本帖最后由 芍药 于 2013-11-11 02:41 PM 编辑 ] |