音友的音乐人生——广州番禺梁生、余生的听音室

芍药 · 发表于 2013-7-22 19:42:11

原来还有玄机哦

只有情永在 · 发表于 2013-7-25 19:35:50

原帖由 YSJ 于 2013-7-22 01:43 PM 发表
冬瓜锅的奇特就在于它的传热途径可能与传统的不同。当冬瓜内的汤大滚沸腾，直接就可在其汤中涮肉吃时，金属锅与冬瓜之间的水并没有沸腾；曾请教过该餐厅的老板，回答是：电磁炉与金属锅都是特制的。

看来这个冬瓜锅我要好好研究研究了。。。。。。。。。

陈先生 · 发表于 2013-7-25 23:25:02

原帖由 YSJ 于 2013-7-22 01:43 PM 发表
冬瓜锅的奇特就在于它的传热途径可能与传统的不同。当冬瓜内的汤大滚沸腾，直接就可在其汤中涮肉吃时，金属锅与冬瓜之间的水并没有沸腾；曾请教过该餐厅的老板，回答是：电磁炉与金属锅都是特制的。

又长见识了。。。

王白石 · 发表于 2013-7-26 07:24:40

luhui · 发表于 2013-7-26 08:06:28

冬瓜锅

陈先生 · 发表于 2013-7-26 08:14:34

逗你玩 · 发表于 2013-7-26 09:50:10

原帖由 YSJ 于 2013-7-22 01:43 PM 发表
冬瓜锅的奇特就在于它的传热途径可能与传统的不同。当冬瓜内的汤大滚沸腾，直接就可在其汤中涮肉吃时，金属锅与冬瓜之间的水并没有沸腾；曾请教过该餐厅的老板，回答是：电磁炉与金属锅都是特制的。

找个机会俺也来试试冬瓜锅的美味

芍药 · 发表于 2013-7-30 17:02:25

不贵,好吃,即使火锅也不热气,最近三伏天,多安静养生.

陈先生 · 发表于 2013-7-30 19:59:02

民以食为天。。。

只有情永在 · 发表于 2013-7-30 20:04:22

冬瓜可清热化痰，除烦止渴。有利水消痰、清热解毒的功效。湿热体质者若有水肿、胀满、痰多、暑热烦闷、消渴、湿疹、疖肿等均可食用，并可解酒。。。。。。。。当前酷暑难熬，食用冬瓜有利于身体健康！

		自动登录	找回密码
密码			注册