“若到江南遇到春，千万同春住”——周庄往事

芍药

周庄的村名最早是以打渔为生，于是就有了这个活。

[ 本帖最后由 芍药 于 2013-5-14 05:01 PM 编辑 ]

芍药

这些泥塑能把我们带回到那个年代周庄的生活场景。

芍药

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芍药

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可曾听过“周庄阿婆茶”的典故

俗话说：“未吃阿婆茶，不算到周庄。”在水乡周庄流传着吃阿婆茶的习俗。

吃阿婆茶是周庄妇女联络感情、消闲遣兴的传统社交形式。这种习俗，在周庄农村更为盛行，更有特色。每当田里农忙完工，村里的每家每户便要喊吃茶。阿婆们每家轮流做东，邀请四方邻里的几位老姐妹一起喝茶。今天这家，明天那户，一家家地挨着轮。那都是婆婆、婶婶妇女们的事，叔伯公公男人们是从不参加的。

周庄人喝“阿婆茶”源远流长，如今深宅大院里珍藏着的青花瓷盖茶碗、玲珑精巧的茶盅、古朴典雅的茶壶以及釉色光亮的茶盘，都足以证明“阿婆茶”的悠久历史。相传古时曾有位常发脾气口不择言的少妇，去澄虚道院求教一位道士，问如何才能控制自己的嘴，减少不必要的口舌之祸。那位道士立即送她一瓶药水，要她拿回去备用，当她自觉火上心头时，立即喝上一口含在嘴里，就能收到意想不到的效果。少妇按照道士的话实行，果然心平气和。其实这少妇所喝的并不是仙丹妙药，乃是一种普通的茶而已，一口茶含在口里，自然可以清心，自然去烦安神。但周庄人吃阿婆茶历史到底起始于哪一年，却谁也说不清。

“阿婆茶”虽是民间习俗，但喝茶方式颇为讲究。周庄独特的饮茶方式———“炖茶”，既古老而又别具风味。吃阿婆茶十分讲究水质和茶点。水一定要用河里提起来的活水，并要盛放在大缸内，用明矾打过，让杂质沉淀，使水显得清澄。煮水要用陶器瓦罐或祖上传下来的铜吊。炉子是用烂泥稻草和稀后涂成的，叫风炉。据说可以省柴，烧起来又快。燃料要用竹片树枝，火烧得烈烈的，很旺，铜吊里热气直冒。一边吃、一边炖，这样那茶才酽、才香，真是别有一番风味。

沏茶用密封性能较好的盖碗，并注意掌握沏茶的时间和水量。首次沏茶，一般只用少量的开水点茶，然后将盖子捂上，略等片刻，再冲入较多的开水，这样可以保证茶水的色、香、味俱佳。说也奇怪，按照这种步骤沏出来的茶，再逐一倾注在那小不点儿的杯子里，确实芳香异常。茶点往往是村里的“传统货”：咸菜苋、酥豆、酱瓜、菊红糕……

然而，随着时代的变迁，人们生活水平不断提高，阿婆茶也在逐步变化着。泥风炉被各种新型灶具取代了，茶点再也不仅是那些“传统货”了，增加了各种上海糖果、苏式蜜饯和点心。阿婆茶也不再是村里妇女的专利，在周庄街头的茶馆，喝一杯阿婆茶，多了些如这个城市般古朴的怀旧。

周庄的阿婆茶，比我们平时喝的茶要清淡，茶的香气不断地从面前的青瓷盖碗里飘出散开。茶味不似红茶浓酽，亦较绿茶醇厚。欲得阿婆茶真滋味，不可缺少周庄水。因此，“壶为茶之父，水为茶之母”，是不无道理的。

芍药

如是需要点一小曲，可是要收点费用的。

[ 本帖最后由 芍药 于 2013-5-14 05:21 PM 编辑 ]

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小桥人家

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周庄 花间堂 唯美人文客栈

季香院的前身是周庄当地有名的大宅子——戴宅，位于中市西街贞丰桥畔，始建于民国初年，由浙江商人戴氏三兄弟几经选址建设而成。坐北朝南，每幢四进二厢房，形成了前店有坊、下店上宅、深宅大院的水乡建筑格局。

周庄花间堂的前身是著名的戴宅，戴氏家族的孩子曾远赴法国留学，后将西方文化带回家中，形成了中西合璧的戴宅风貌。花间堂特别邀请了法国Dariel Studio的设计师团队来重塑当年戴宅东西方文化交融的独特韵味，各种中西元素的互相混搭营造出现代与古典的别样完美结合。

[ 本帖最后由 芍药 于 2013-5-14 05:55 PM 编辑 ]

芍药

晓镜但愁云鬓改，与之无关。