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壶养的很不错，润泽可鉴，可见TY89兄是个细致儒雅之人。不过我个人觉得调整下泡茶的壶会泡出更好的味道。大口扁壶适合泡大红袍一类乌龙茶和普洱茶，如兄台的石瓢，因为乌龙茶系（台湾茶和铁观音是颗粒状的）大多为条索型，选用大口扁壶的好处：一是可以较好的保持茶叶的完整性，二是这类茶叶膨胀很小，不用担心泡后蛮壶现象；三是更利于保持温度。而相对于铁观音一类的就必须选用圆壶，如西施壶最适合泡帖和台湾茶，老铁和台湾茶泡水后一般都是暴涨，如选用扁壶，茶叶就肯定会塞满茶壶，无法注水。按照这样，兄台87楼的壶适合岩茶，88楼的适合铁观音，当然具体选用哪种最终还是看个人的喜好了，以上是个人的经验，不一定正确，希望和大家一起学习。
[ 本帖最后由 yudeanwu 于 2011-8-31 10:03 PM 编辑 ] |
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发表于 2011-8-31 01:12:27
发表于 2011-8-31 11:38:09
