TCL超薄零嵌冰箱R540P12-DQ评测

只有情永在 · 发表于 2024-2-21 14:06:12

2、-40℃晶态膜锁鲜测试：

　　我们将冷鲜肉类放入冰箱-40℃深度冷冻空间放置1天后，在室温环境中解冻，可以看到肉的颜色依然呈现新鲜的粉红色，同时富有光泽。

只有情永在 · 发表于 2024-2-21 14:06:44

只有情永在 · 发表于 2024-2-22 10:09:43

这是因为在深冷环境下，食材可以快速地通过冰晶生成带(-1℃~-5℃)，减少冰晶生成刺破细胞壁造成营养流失，延长食材的保质期，保持食材色泽与口感。

只有情永在 · 发表于 2024-2-22 10:12:17

那么TCL法式薄嵌冰箱P12是否真的能够达到标称的-40℃深冷呢?在开启深冷模式之后，根据资料，冰箱的最低温度降到了-40℃左右，最终稳定在-41℃左右，耗时方面，从25℃降到-40℃耗时354.58分钟，即5小时55分钟，通过-1℃到-5℃最大冰晶生成带仅耗时58分钟，表现出色，对于肉类冷冻后的营养存留会更好。

只有情永在 · 发表于 2024-2-22 10:16:29

无论是肉眼观察还是数据测试，都证明了TCL法式薄嵌冰箱P12的-40℃晶态膜锁鲜功能的实际效果，纵观整个行业，这款冰箱在深冷速冻急冻速冷方面的水平也是领先的。实际上，在今年11月，TCL法式薄嵌冰箱P12已经获得了中国通用机械研究院 “深冷等级特级(深冷温度≤-40℃、降温能力≥5℃/h、过冰晶带时间≤150min)”认证。

只有情永在 · 发表于 2024-2-23 12:59:34

3、冷藏保鲜测试：

　　风冷冰箱中存储的蔬菜水果极易失水枯萎，影响口感并造成营养流失。为了降低失水率，现在冰箱的冷藏室中都具备保鲜锁水的功能。为了测试TCL法式薄嵌冰箱P12冷藏室的保鲜效果，我们分别选择了生菜、黄瓜和柠檬三种果蔬，分别代表含水量较高的绿叶菜和含水量适中的瓜果。之后将果蔬食材称重，并分别存储于“自然果蔬舱”以及冷藏室中。

只有情永在 · 发表于 2024-2-23 13:00:04

只有情永在 · 发表于 2024-2-23 13:01:56

放置1天和7天后分别再称重，并观察果蔬的保鲜保水情况。

只有情永在 · 发表于 2024-2-23 13:03:26

只有情永在 · 发表于 2024-2-26 14:21:12

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