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楼主: 只有情永在
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TCL冰麒麟深冷冰箱T15评测

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11#
 楼主| 发表于 昨天 03:04 PM | 只看该作者

8790E8RVJ736.jpg (183.95 KB, 下载次数: 0)

8790E8RVJ736.jpg
12#
 楼主| 发表于 昨天 03:08 PM | 只看该作者
在第五天分别取出来让其自然化冻,在解冻过程中我们还发现,这时候就已经能明显看出来TCL T15深冷速冻后的猪肉表面色泽依旧鲜亮,呈现均匀的红色,普通冰箱的猪肉色泽已经略显暗淡了。
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 楼主| 发表于 13 分钟前 | 只看该作者
待其完全化冻后,我们将两者进行称重对比计算失水率,TCL T15组的猪肉重量从287.4g减少到279.6g,失水率2.7%;普通冰箱组的猪肉重量从268.9g减少到259.2g,失水率3.6%,从数据可以看出TCL T15冰箱的-40ºC深冷锁鲜可以更好地保留猪肉的水分,减少营养流失。
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 楼主| 发表于 12 分钟前 | 只看该作者

N2446845S6X6.jpg (267.93 KB, 下载次数: 0)

N2446845S6X6.jpg
15#
 楼主| 发表于 4 分钟前 | 只看该作者
最后,我们切开两块猪肉进行对比,经过TCL T15深冷速冻后的猪肉纹理清晰,同时能感受到肉质相对紧实、有弹性,没有异味,而普通冰箱冻过的肉质看起来有些松散,边缘还有部分颜色稍显黯淡,弹性较差。
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