成都文殊坊

在路上 · 发表于 2013-7-9 09:25:23

成都人喝茶讲究舒适、有味。四川产竹，椅子都是代表四川茶馆特色的竹靠椅，让茶客想躺就躺想坐就坐，讲个舒服。茶馆内卖报的、擦鞋的、修脚的、按摩的、掏耳朵的、卖瓜子豆腐脑的，穿梭往来，服务性的项目花样之多，也算成都茶馆一景。进得茶馆往竹椅上一靠，伙计便大声打着招呼，冲上茶来。冲茶这功夫是成都茶馆一绝，如同杂技表演。正宗的川茶馆应是紫铜长嘴大茶壶、锡茶托、景瓷盖碗，成都人喜欢喝茉莉花茶。伙计托一大堆茶碗来到桌前，抬手间，茶托已滑到每个茶客面前，盖碗咔咔端坐到茶托上，随后一手提壶，一手翻盖，一条白线点入茶碗，迅即盖好盖，速度惊人却纹丝不乱，表现出一种优美韵律和高超技艺。

过去城市内外，凡大街小巷，大、小茶馆随处可见，也是“锦城一绝”。随着城市改造的步伐，很多街边边的茶馆转眼就不见了，茶馆变茶楼了。还有说法是，“四川茶馆甲天下，成都茶馆甲四川”，茶馆和麻将已成了成都的一道独特的风景线，有人统计每天有二十万人泡在茶馆和休闲场所里。

在路上 · 发表于 2013-7-9 10:02:47

如今的文殊坊，锦里，宽窄巷子，可谓是老成都文化的浓缩景观。

jp · 发表于 2013-7-9 10:14:11

原帖由 在路上 于 2013-7-9 09:11 AM 发表
在成都，闹市有茶楼，陋巷有茶摊，公园有茶座，大学有茶园，处处有茶馆。尤其是老街老巷，走不到三五步，便会闪出一间茶馆来，而且差不多都座无虚席，茶客满棚，生意好得不敢让人相信。究其所以，也无非两个原因：一 ...

不少人还是喜欢茶馆里那种氛围的。

只有情永在 · 发表于 2013-7-9 20:18:55

感谢在路上兄的解读。。。。。。。。

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