从三台冰箱的保鲜能力来说，15小时后的失水率都不高，明显可以满足日常生活的所需，但是细节之处对比，不管是菜类还是肉类，TCL的失水率都是最低的，这对于食材的保鲜效果和保鲜时长来说，都是更好的，能够满足用户食材的长时间储存。

15小时后，将两样食材拿出，测前后失水率。西蓝花测试前，TCL重量为505.7g，美的重量为509g，美菱重量为491.5g，测试后，TCL重量为474.4g，美的重量为474.8g，美菱重量为458.9g，失水率为，TCL6.1%、美的6.7%、美菱6.6% 牛肉测试前，TCL重量为750.5g，美的重量为726.2g，美菱重量为707.5g，测试后，TCL重量为743.5g，美的重量为715.8g，美菱重量为696.8g，失水率为，TCL0.9%、美的1.4%、美菱1.5%。

15小时失水率对比：TCL保鲜效果更佳。

同样，食材保鲜，也是每次冰箱测试中的必测项，是一台冰箱的基础功能。我们将西兰花、牛肉（同尺寸、同样大小的盘子）放在三台冰箱的冷藏室，静置15小时来看看冰箱保鲜能力。

美菱速冻后的鱼身不仅冰霜分布不均，而且鱼肉发生卷曲，这是因为冻结过程中形成大冰晶破坏细胞，导致鱼肉失去了原本的弹性，从而变形卷曲，长时间存储会进一步加剧劣变不利于保鲜。