“子非鱼，安知鱼之乐！”——拜访上海文艺青年 “空山鸟语”（2015静水深流）

q13867

看见了“草头”，需洗净晾干，先淋上黄酒再下锅炒，是一道很典型的上海菜哦。

芍药

原帖由 q13867 于 2012-5-7 11:05 AM 发表
看见了“草头”，需洗净晾干，先淋上黄酒再下锅炒，是一道很典型的上海菜哦。

是那道青菜吗?我还以为是种野菜

芍药

“用光影诠释光阴——空山鸟语个人摄影展”，近期即将在论坛“文艺杂苑”登场，敬请留意！

[ 本帖最后由 芍药 于 2012-5-7 11:45 AM 编辑 ]

芍药

昌业音响发来贺电！预祝空山鸟语兄个人网络摄影展圆满成功！！！

[ 本帖最后由 芍药 于 2012-5-7 11 AM 编辑 ]

jp

原帖由 q13867 于 2012-5-7 11:05 AM 发表
看见了“草头”，需洗净晾干，先淋上黄酒再下锅炒，是一道很典型的上海菜哦。

在味道上确实如此。

空山鸟语

原帖由 芍药 于 2012-5-7 10:48 AM 发表
谢谢空山鸟语兄的款待.

呵呵，农家土菜，不成敬意

空山鸟语

原帖由 q13867 于 2012-5-7 11:05 AM 发表
看见了“草头”，需洗净晾干，先淋上黄酒再下锅炒，是一道很典型的上海菜哦。

看来13867兄对本邦菜十分熟悉嘛
不过，据说“酒香草头”除了用黄酒，也有用白酒淋的

只有情永在

原帖由 q13867 于 2012-5-7 11:05 AM 发表
看见了“草头”，需洗净晾干，先淋上黄酒再下锅炒，是一道很典型的上海菜哦。

我们这里叫：马兰头！

空山鸟语

原帖由 芍药 于 2012-5-7 11:42 AM 发表
昌业音响发来贺电！预祝空山鸟语兄个人网络摄影展圆满成功！！！

谢谢芍药及JP版主厚爱，为本人举办摄影网络展。
只是，受水平限制，照片实在有些拿不出手，希望不要成为论坛各位摄影高手的笑谈 。

空山鸟语

原帖由 只有情永在 于 2012-5-7 12:06 PM 发表

我们这里叫：马兰头！

两者还是不一样的，上海也有马兰头这道菜，不过都应该算野菜系列，尽管现在大部分已经人工养植了。