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标题: 中国式吃货的总结，有文化太可怕 [打印本页]

作者: 文员一个 时间: 2018-12-6 11:22 AM
标题: 中国式吃货的总结，有文化太可怕
中国式吃货的总结，有文化太可怕

对于吃，我们是认真的!

作者: 文员一个 时间: 2018-12-6 11:34 AM

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作者: jp 时间: 2018-12-6 11:36 AM

作者: 文员一个 时间: 2018-12-6 12:36 PM
午饭回来继续

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作者: 爱乐之人 时间: 2018-12-6 02:08 PM

作者: 王白石 时间: 2018-12-6 02:41 PM

作者: 音乐情迷 时间: 2018-12-6 03:17 PM
很有趣

作者: Parcae 时间: 2018-12-7 11:26 AM
有意思

作者: 马生 时间: 2018-12-7 05:58 PM
又要下班了，晚上吃什么？

作者: 文员一个 时间: 2018-12-10 11:51 AM
最近在看风味人间，据说是舌尖上的中国的导演拍，不知道大家有没有看

#风味人间# 这只在坛子中珍藏了五年的酸鸭子真的看到流口水——“时间赋予鸭肉暗红的色泽和醇香的滋味，接触新鲜的空气，仍然能唤醒油润的脂肪…

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作者: 芍药 时间: 2018-12-10 01:12 PM
广西、湖南、贵州等地的酸鱼、酸鸭子，酸笋等由咸酸水发酵的食物，有股难以形容的重味儿，不知道广东人习惯不？

作者: 文员一个 时间: 2018-12-10 01:25 PM

酸菜鱼就很喜欢

作者: 芍药 时间: 2018-12-10 03:01 PM
在广东的酸菜鱼是改良过的，淡了许多，而只使用了酸菜来调些味，主要的鱼则用新鲜的，不经过长时间发酵，所以味道还好接受。电视里的主料是鱼与鸭子，是经过酸水长时间发酵的，那复合的味儿就重了。

作者: 马生 时间: 2018-12-11 02:30 PM
吃货无吃不欢

作者: chinson312 时间: 2019-1-3 01:18 PM
家人去了趟重庆，酸菜鱼别放辣，但没辣椒也不放姜片，腥得吓人

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