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标题: 中国式吃货的总结,有文化太可怕 [打印本页]

作者: 文员一个    时间: 2018-12-6 11:22 AM
标题: 中国式吃货的总结,有文化太可怕
中国式吃货的总结,有文化太可怕

对于吃,我们是认真的!











作者: 文员一个    时间: 2018-12-6 11:34 AM

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作者: jp    时间: 2018-12-6 11:36 AM

作者: 文员一个    时间: 2018-12-6 12:36 PM
午饭回来继续

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作者: 爱乐之人    时间: 2018-12-6 02:08 PM

作者: 王白石    时间: 2018-12-6 02:41 PM

作者: 音乐情迷    时间: 2018-12-6 03:17 PM
很有趣
作者: Parcae    时间: 2018-12-7 11:26 AM
有意思
作者: 马生    时间: 2018-12-7 05:58 PM
又要下班了,晚上吃什么?
作者: 文员一个    时间: 2018-12-10 11:51 AM
最近在看 风味人间, 据说是舌尖上的中国  的导演拍,不知道大家有没有看

#风味人间# 这只在坛子中珍藏了五年的酸鸭子真的看到流口水——“时间赋予鸭肉暗红的色泽和醇香的滋味,接触新鲜的空气,仍然能唤醒油润的脂肪…

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作者: 芍药    时间: 2018-12-10 01:12 PM
广西、湖南、贵州等地的酸鱼、酸鸭子,酸笋等由咸酸水发酵的食物,有股难以形容的重味儿,不知道广东人习惯不?
作者: 文员一个    时间: 2018-12-10 01:25 PM
酸菜鱼就很喜欢
作者: 芍药    时间: 2018-12-10 03:01 PM
在广东的酸菜鱼是改良过的,淡了许多,而只使用了酸菜来调些味,主要的鱼则用新鲜的,不经过长时间发酵,所以味道还好接受。电视里的主料是鱼与鸭子,是经过酸水长时间发酵的,那复合的味儿就重了。
作者: 马生    时间: 2018-12-11 02:30 PM
吃货无吃不欢
作者: chinson312    时间: 2019-1-3 01:18 PM
家人去了趟重庆,酸菜鱼别放辣,但没辣椒也不放姜片,腥得吓人




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