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标题: 客家土围掠影 [打印本页]

作者: 音乐情迷 时间: 2013-8-2 09:41 AM
标题: 客家土围掠影
客家围屋形式多样，圆形的、方形的、回字行的、城堡式的，林林总总，不一而足，无一不体会客家人的智慧所在。
任何时代都有社会阶层的差异，财大气粗的可以把围屋建造的宏伟堂皇，坚固无比，势单力薄的也要建造能抵御外敌入侵的族人集中的居所。在冷兵器时代，就算是“土围”，都既能传承客家围屋的传统形式，也不失客家围屋族群居住功能，只不过是建造材料有所区别罢了。

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作者: 音乐情迷 时间: 2013-8-2 09:44 AM
这里介绍的是一个保存得不怎样的客家土围，也可对客家围屋形式多一个亲身体验。这座土围坐落在比较偏僻的地方，这是一个典型的韶关客家土围子，整个围屋的墙体都是用泥砖砌成。

[ 本帖最后由音乐情迷于 2013-8-2 09:46 AM 编辑 ]

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村口水车 .JPG (193.81 KB, 下载次数: 314)

作者: 音乐情迷 时间: 2013-8-2 09:45 AM
客家人喜欢在围屋前方做一个大水塘，据说一是风水之意，二是防火需要。

围屋前的水塘 .JPG (161.19 KB, 下载次数: 316)

作者: 音乐情迷 时间: 2013-8-2 09:47 AM
内里的楼道木结构历经烟熏，显得黝黑古朴，有点破旧。如今土围人去楼空，亲历其境，有一种说不出的愁帐，你可以凭空想象当时围屋里人头拥拥的生活场景，炊烟缭绕，孩童嬉戏，男女喧闹，鸡鸣狗吠……。

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围屋楼道 (2).JPG (95.75 KB, 下载次数: 294)

作者: 音乐情迷 时间: 2013-8-2 09:53 AM
客家传统民居的特点：坚固性、安全性、封闭性、合族聚居性，
一、坚固性
现在的福建、广东一带的圆形、方形土楼，一般都有200－300年乃至500－600年的历史。它们历经风雨洗刷，强烈地震，台风袭击，至今安然无恙，巍然屹立在丛山峻岭之中。
如此坚固的民居，与精心选择屋址，科学的设计，用料及施工方法分不开。现仅从土楼的建筑材料和施工方法作一些说明。
土楼的墙壁，下厚上薄，厚处有的竟达1.5米。夯筑时，先在墙基挖出又深又大的墙沟，夯实在，埋入大石为基，然后用石块和灰浆砌筑起墙基。接着就用夹墙板夯筑墙壁。土墙的原料以当地粘质红土为主，掺入适量的小石子和石灰，经反复捣碎，拌匀，做成俗称的“熟土”。一些关键部位还要掺入适量糯米饭，红糖，以增加其粘性。夯筑时，要往土墙中间埋入杉木枝条或竹片为“墙骨”，以增加其拉力。就这样，经过反复的夯筑，便筑起了有如钢铁混凝土似的的土墙，再加上外面抹了一层防风雨剥蚀的石灰，因而坚固异常，具有良好的防风，抗震能力。据《永定县志》记载，1918年发生大地震，白天柝柝有声，历时20分钟，夜里继续震动，但土楼始终挺立无恙

作者: 音乐情迷 时间: 2013-8-2 10:00 AM
在客家围屋经常看到用鹅卵石铺地面：

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作者: 音乐情迷 时间: 2013-8-2 10:04 AM
土围基本上人去楼空，只有这位年近百岁的老人说要守护祖业，守护祖先，只要有她的生命的一天，就在这里守护一天。当我要给她拍照时，他还会“摆蒲士”呢。

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作者: 陈先生 时间: 2013-8-2 10:07 AM
情迷版又有好介绍了。。。

作者: zyf1234 时间: 2013-8-2 12:31 PM
鹅卵石天井够年份，却依然平整，一尘不染。环保，健身，调节干湿度，远比水泥路面強。
泥砖墙小窗木走榔，关不住风景，风韵尤在。农家，和谐，宜居宜长寿，岁月流觞芳华在。

作者: 音乐情迷 时间: 2013-8-2 10:48 PM

原帖由 陈先生 于 2013-8-2 10:07 AM 发表
情迷版又有好介绍了。。。

谢光临！客家文化或许未算“博大精深”，但特殊的历史造就特有的文化底蕴，值得体味。

作者: 音乐情迷 时间: 2013-8-2 10:50 PM

原帖由 zyf1234 于 2013-8-2 12:31 PM 发表
鹅卵石天井够年份，却依然平整，一尘不染。环保，健身，调节干湿度，远比水泥路面強。
泥砖墙小窗木走榔，关不住风景，风韵尤在。农家，和谐，宜居宜长寿，岁月流觞芳华在。

走过几个客家围屋，发现都是用鹅卵石铺的地，这可能是客家建筑的特有风貌。谢谢zyf兄的点评

作者: 音乐情迷 时间: 2013-8-4 09:35 AM
土围正在举办《涂氏弘古工艺展览》。在土围的中间空地上，展示着各种客家生产用具，也足见客家人的指智慧所在；

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作者: 音乐情迷 时间: 2013-8-4 09:37 AM
展品：

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作者: 音乐情迷 时间: 2013-8-4 09:42 AM
继续

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作者: 音乐情迷 时间: 2013-8-4 09:44 AM
继续：

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作者: 音乐情迷 时间: 2013-8-4 09:46 AM
看看这位老婆婆，九十九岁高龄了，还手拿工具劳动呢，老当益壮啊！

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作者: 音乐情迷 时间: 2013-8-4 09:47 AM
客家围屋的安全性
历史上，客家本是中原汉人，他们南迁至闽粤赣边区山区后，为防止土著和盗匪的打劫及猛兽的袭击，他们建造的土楼、围屋，皆防范严密，甚为安全。
例如，宛如古城堡似的土楼，一、二层不设朝外的窗子，或只开设枪眼似的细长石窗，三楼四楼和每个房间都有朝外的大窗，既利于采光，流通空气，又成了了望敌情和向外射击的枪孔。土楼大门的门框，门槛都是条石，门板厚约10厘米。有的大门上斜挖了几个嵌有竹筒的护门孔，倘有土匪攻门，可往下射击和浇开水。有的土楼大门还安装了防火水柜、水槽，若来犯之敌放火烧门，只要一按开关，水便顺门而下，以灭火护门。土楼本来已坚固异常，但为防万一，有的土楼还夯筑了夹墙。万一外墙被炮火轰开，土楼仍有夹墙支撑，安然无恙。土楼内有各种齐全的生活设施：设于天井的深水井，是被围困时的水源，楼内有砻、碓等加工粮食的设备。这一切都使匪敌久攻不下。至于那些四角建有高耸碉楼的“四点金”，更是领盗匪望而却步。

作者: zyf1234 时间: 2013-8-4 12:37 PM
在工业高度发达今天，对食品而言，人们怀古的情结越耒越浓了，方糕，松花糕，鹅头脛{外面糯粉包里面豆沙馅}市埸上己经很少见到，只剩下孩的记忆。如今纯手工传统做的义乌糖，售价35元1斤还买不到。这次义鸟朋友送我一斤片状糖，忘记带上，后朋友特快专递捎耒，才知道其深情厚意。特意打听，该糖市价超100还无处购买。我女婿家，乡下茶籽油，大锅炒，木糟压，传统柞取的茶油在乡下就买30多元1斤。可见好食品，越耒越贵了。因为不见了。

作者: 音乐情迷 时间: 2013-8-4 04:07 PM

原帖由 zyf1234 于 2013-8-4 12:37 PM 发表
在工业高度发达今天，对食品而言，人们怀古的情结越耒越浓了，方糕，松花糕，鹅头脛{外面糯粉包里面豆沙馅}市埸上己经很少见到，只剩下孩的记忆。如今纯手工传统做的义乌糖，售价35元1斤还买不到。这次义鸟朋友送我一 ...

现在“能吃”的越来越少，吃东西也要有“啊Q“精神，这就是人们怀念古旧过往的情结所在。

记得我们在满堂围，以为老太太拿出水壶叫我们喝水，还特意提醒我们“这水来自水井，很干净，很甘甜的，放心饮吧”。老太太是想告诉我们，污染还没到他门家乡呢。因此原生态的东西比商店里售卖的东西会让人放心些。

[ 本帖最后由音乐情迷于 2013-8-4 04:11 PM 编辑 ]

作者: 王白石 时间: 2013-8-4 11:13 PM

原帖由 音乐情迷 于 2013-8-4 09:46 AM 发表
看看这位老婆婆，九十九岁高龄了，还手拿工具劳动呢，老当益壮啊！

老当益壮！

作者: 音乐情迷 时间: 2013-8-8 07:40 AM

原帖由 王白石 于 2013-8-4 11:13 PM 发表
老当益壮！

可能是那里的空气好，吃的东西又原生态，想不长寿都难啦。

作者: 音乐情迷 时间: 2013-8-8 07:44 AM

原帖由 王白石 于 2013-8-4 11:13 PM 发表
老当益壮！

可能是那里的空气清新，吃的又是原生态的东西，长寿是必然的了。

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