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标题: 感悟茶道与人生 [打印本页]

作者: yudeanwu 时间: 2013-7-18 09:43 AM
标题: 感悟茶道与人生

感悟茶道与人生

      茶对于国人来说，并不像美国人和可乐的关系，仅仅是解渴的饮品那么简单，而是融合了几千年的文化和健康理念，更是儒、道、法三家思想的融合交汇。我们从古老的茶道中可以窥探出隐含在茶道里深奥的人生哲理。

      鉴赏佳茗
   青涩、苦味的自然之叶经晒、揉、发酵、焙等工序才变成清香怡人的茶叶。正如我们的人生也应从复杂的环境和磨难中汲取生命的营养，增强自己的创造力，去除生活的杂质，化苦为甜，风雨过后方现彩虹。

      烹煮甘泉
      水能影响茶汤的品质，山泉之水乃烹茶之上品。但只要和茶叶接触了，茶叶的清香就会散发在水中，水的品质就影响了茶汤的滋味。人与环境也如此，不同的环境对人的影响会不尽相同，所以环境能影响人，人也可以适当改变环境。当我们处于复杂环境时，我们应当正确使用自己的正能量，才不会随波逐流，方能烹煮出精彩的人生。

      若琛出浴
      若琛是我国古代的一位制杯才人，后人为纪念他，将茶杯称为若琛杯。这个典故告诉我们，人只要专注于某一领域，不管给你的舞台有多大，他的努力终会得到展现和肯定，生命的价值将会得以永恒。

      观音入宫
      茶叶投放的量，讲究一个度，少就平淡而无味，多则味重而苦涩。为人处世的精妙亦如此道，凡事都要适可而止，切忌落井下石、趁火打劫，因为过之则反，最终伤人害己。

      净洗佳茗
      洗去茶叶中的灰尘，荡涤杂质，能让茶汤变得纯净，更清香怡人。只有去除人生的枷锁和生活的烦恼，才能活出真实、精彩的自我。

      悬壶高冲
      高冲是为了利用水流的力量使茶叶舒展，便于释放茶叶的味道。人若能改变心态去迎接生命的冲击和敢于面对生活的压力，就能使自己的能量得到充分的释放，让生命绽放更绚丽的色彩。

      宫外逼香
      提高壶身的温度，更利于壶内茶叶的稀释，提高茶汤滋味和散发茶叶的清香。人可以将周围环境中的压力化为自己成长中的动力，更好的推动自己前进，创造有价值的人生。

      关公巡城
      将茶汤倒入公道杯中，使其充分溶合，然后再依次等量来回倒入品茗杯中，使每杯茶汤容量相等，浓淡相宜。人既要互相融合和充分沟通，同时也要拥有公平、公正之心。以和为贵，水乳交融，才能处理好彼此关系和社会矛盾，让人格魅力得以散发。
      韩信点兵
      滴尽壶中的剩余茶汤，可以减少第二泡茶汤的苦涩之味，此乃点睛之笔。对于人来说，不要让今天的阴影影响明天的快乐。告诉我们不要一味的活在过去，应当去除心中的块垒，和往事告别，与生活和解，可以让未来变得更美好。

      敬奉香茗
      坐酌淋淋水，看煎瑟瑟尘，无由持一碗，敬于爱茶人。历经人生风雨，久经磨难，终于迎来了生活的阳光与甘甜。

人生如茶，斟茶只倒七分满，不斟满就是斟不满，给自己的人生留一点空白，空杯以对，就会有品不完的好茶，就会拥有无尽的喜悦和感动。

[ 本帖最后由 yudeanwu 于 2013-7-21 08 PM 编辑 ]

作者: 马生 时间: 2013-7-18 09:54 AM

作者: jp 时间: 2013-7-18 10:55 AM
深刻感悟。

作者: 陈先生 时间: 2013-7-18 01:13 PM

作者: 音乐情迷 时间: 2013-7-18 04:32 PM
先占位置，静心聆听，必有收获！

作者: 芍药 时间: 2013-7-19 10:10 AM
很受教.

[ 本帖最后由芍药于 2013-7-19 10:24 AM 编辑 ]

2000.jpg (36.98 KB, 下载次数: 377)

作者: 芍药 时间: 2013-7-19 10:25 AM
观人饮茶言茶，或重功名、或重经济、或重养生、或重自省。茶道不可言，愿为一杯清茶，亲近自然，毫无添饰，浑然天成，无羽化成仙、长生不老之求，有延年益寿、益智健脑之盼，以茶行道首推德，以茶雅志能慎独。

作者: 王白石 时间: 2013-7-19 10:51 AM
美在其中！

作者: yudeanwu 时间: 2013-7-19 04:09 PM

原帖由芍药于 2013-7-19 10:25 AM 发表
观人饮茶言茶，或重功名、或重经济、或重养生、或重自省。茶道不可言，愿为一杯清茶，亲近自然，毫无添饰，浑然天成，无羽化成仙、长生不老之求，有延年益寿、益智健脑之盼，以茶行道首推德，以茶雅志能慎独。

说的太好了，精辟

作者: yudeanwu 时间: 2013-7-19 04:10 PM

原帖由 王白石 于 2013-7-19 10 AM 发表
美在其中！

确实如此：美在其中，乐在其中

作者: yudeanwu 时间: 2013-7-19 04:11 PM

原帖由 jp 于 2013-7-18 10:55 AM 发表
深刻感悟。

作者: 只有情永在 时间: 2013-7-19 08:23 PM
令人感悟至深。。。。。。。。。。。

作者: 音乐情迷 时间: 2013-7-21 09:17 AM

原帖由 yudeanwu 于 2013-7-18 09:43 AM 发表
感悟茶道与人生茶对于国人来说，并不像美国人和可乐的关系，仅仅是解渴的饮品那么简单，而是融合了几千年的文化和健康理念，更是儒、道、法三家思想的融合交汇。我们从古老的茶道中可以窥探出隐含在茶道里深 ...

以前偶尔去茶庄品茶，才知道“茶妹”的每一个斟茶动作都很有讲究，都有一段来历和表述，这是茶文化里的一部分。

作者: yudeanwu 时间: 2013-7-21 05:16 PM

原帖由 音乐情迷 于 2013-7-21 09:17 AM 发表

以前偶尔去茶庄品茶，才知道“茶妹”的每一个斟茶动作都很有讲究，都有一段来历和表述，这是茶文化里的一部分。

确实如此，除了解渴，还有深厚的文化底蕴蕴含在里面。参透了“吃茶去”，就是修为的最高境界，也是生活的真谛

作者: 陈先生 时间: 2013-7-21 07:31 PM

原帖由 yudeanwu 于 2013-7-21 05:16 PM 发表

确实如此，除了解渴，还有深厚的文化底蕴蕴含在里面。参透了“吃茶去”，就是修为的最高境界，也是生活的真谛

作者: 芍药 时间: 2013-7-22 11:12 AM
礼仪感,慢下来,专心喝一杯茶是祖先的智慧

作者: yudeanwu 时间: 2013-7-23 04:03 PM
抽空喝杯茶吧，最好自己泡泡功夫茶

作者: zyf1234 时间: 2013-7-23 04:44 PM
烹煮甘泉 [扎录]
王安石老年患有痰火之症，虽服药，难以除根。太医院嘱饮阳羡茶，并须用长江瞿塘中峡水煎烹。因苏东坡是四川人，王安石曾相托于他：“倘尊眷往来之便，将瞿塘中峡水携一瓮寄与老夫，则老夫衰老之年，皆子瞻所延也。”

不久，苏东坡亲自带水来见王安石。王安石即命人将瓮抬进书房，亲以衣袖拂拭，纸封打开。又命童儿茶灶中煨火，用银铫汲水烹之。先取白定碗一只，投阳羡茶一撮于内。候汤如蟹眼，急取起倾入，其茶色半晌方见。王安石问：“此水何处取来？”东坡答道：“巫峡。”王安石道：“是中峡了。”东坡道：“正是。”王安石笑道：“又来欺老夫了！此乃下峡之水，如何假名中峡？” 东坡大惊，只得据实以告。原来东坡因鉴赏秀丽的三峡风光，船至下峡时，才记起所托之事。当时水流湍急，回溯为难，只得汲一瓮下峡水充之。东坡说：“三峡相边，水一般样，老太师何以辨之？”王安石道：“读书人不可轻举妄动，须是细心察理。这瞿塘水性，出于《水经补注》。上峡水性太急，下峡太缓，唯中峡缓急相半。太医院官知老夫中脘变症，故用中峡水引经。此水烹阳羡茶，上峡味浓，下峡味淡，中峡浓淡之间。今茶色半晌方见，故知是下峡。”东坡离席谢罪。

作者: 芍药 时间: 2013-7-23 04:52 PM
体现出“活水”对品茶之重要。

作者: zyf1234 时间: 2013-7-23 04:56 PM
融类旁通，电源好坏堪比烹煮甘泉。我所用的大红电源线亦象瞿塘中峡水流可治痰火之症。凡兄的茶经蕴藏着发烧之经。高！妙！

作者: 音乐情迷 时间: 2013-7-23 06:35 PM

原帖由 zyf1234 于 2013-7-23 04:56 PM 发表
融类旁通，电源好坏堪比烹煮甘泉。我所用的大红电源线亦象瞿塘中峡水流可治痰火之症。凡兄的茶经蕴藏着发烧之经。高！妙！

由茶引申到电源、大红线，有趣，妙！

作者: 音乐情迷 时间: 2013-7-23 06:36 PM
讲个题外话：现在的豪华包装茶叶，里面的茶叶质量就不敢恭维了。

茶 (1).JPG (96.75 KB, 下载次数: 235)

茶 (2).JPG (119.32 KB, 下载次数: 245)

作者: yudeanwu 时间: 2013-7-23 11:49 PM

原帖由 音乐情迷 于 2013-7-23 06:36 PM 发表
讲个题外话：现在的豪华包装茶叶，里面的茶叶质量就不敢恭维了。

呵呵，现在都是包装的年代，所以我们得擦亮双眼，只买对的不买贵的

作者: yudeanwu 时间: 2013-7-23 11:51 PM
[quote]原帖由 zyf1234 于 2013-7-23 04:56 PM 发表

融类旁通，电源好坏堪比烹煮甘泉。我所用的大红电源线亦象瞿塘中峡水流可治痰火之症。凡兄的茶经蕴藏着发烧之经。高！妙！ [/quot
可见吃茶对音响的调试也有帮助，哈哈

，不过倒说明了Z兄好悟性，值得大家借鉴

作者: yudeanwu 时间: 2013-7-23 11:51 PM

原帖由 zyf1234 于 2013-7-23 04:44 PM 发表
烹煮甘泉 [扎录]
王安石老年患有痰火之症，虽服药，难以除根。太医院嘱饮阳羡茶，并须用长江瞿塘中峡水煎烹。因苏东坡是四川人，王安石曾相托于他：“倘尊眷往来之便，将瞿塘中峡水携一瓮寄与老夫，则老夫衰老之年， ...

老祖宗就是厉害

作者: yudeanwu 时间: 2013-7-23 11:53 PM
同样的茶，我用家乡山泉水泡的和用农夫山泉泡的差别非常大，所以农夫山泉也不怎么靠谱

作者: 王白石 时间: 2013-7-24 08:13 AM
1234兄的“电源好坏堪比烹煮甘泉”说得妙！

作者: 芍药 时间: 2013-7-24 02:55 PM
礼品茶卖的就是包装了

作者: yudeanwu 时间: 2013-7-24 03:02 PM
不得不说有些包装确实精美异常，但都是属于华丽的外衣，内在是空虚的。就像拥有高学历却不学无术、好高骛远一般，现在的社会是浮躁的，不安分的，也是信仰危机的年代，所以泡壶好茶，给自己一份宁静是非常需要的

作者: 芍药 时间: 2013-7-24 03:41 PM
每当过节，商场里就可见到大批的奢华包装的茶叶。大家可根据茶叶的上市季节去熟悉的茶庄里购买，一年就集中买几次，密封好放入冰箱里可享用一整年了，来年新茶上市重复即可。黑茶类就不必介意了，越老越好。

作者: yudeanwu 时间: 2013-7-26 08:55 PM
芍药版主高明，好茶之人不妨参照版主的做法

作者: 只有情永在 时间: 2013-7-26 09:25 PM

原帖由芍药于 2013-7-24 03:41 PM 发表
每当过节，商场里就可见到大批的奢华包装的茶叶。大家可根据茶叶的上市季节去熟悉的茶庄里购买，一年就集中买几次，密封好放入冰箱里可享用一整年了，来年新茶上市重复即可。黑茶类就不必介意了，越老越好。

芍药兄把密封的茶叶放置在冰箱的冷冻室里吗？

作者: yudeanwu 时间: 2013-7-26 09:44 PM
对于轻发酵铁观音、龙井之类的绿茶、白茶确实需要保鲜，不然时间一长容易返青，失去原有的香气韵味。而黑茶、红茶、中度发酵焙火以上的的乌龙茶则无需保鲜，自然存放就可

作者: 马生 时间: 2013-7-27 09:56 AM

原帖由 音乐情迷 于 2013-7-23 06:36 PM 发表
讲个题外话：现在的豪华包装茶叶，里面的茶叶质量就不敢恭维了。

铁观音独立真空包装的话，一次一包，感觉还是比较实用

作者: yudeanwu 时间: 2013-7-27 07:38 PM
铁观音和台湾的高山乌龙等用小袋包装还是比较方便的

作者: 音乐情迷 时间: 2013-7-27 07:53 PM

原帖由马生于 2013-7-27 09:56 AM 发表

铁观音独立真空包装的话，一次一包，感觉还是比较实用

问题是这种包装的茶叶质量基本上没保证。

作者: yudeanwu 时间: 2013-7-27 07:58 PM
先试了合适再叫商家包装成小包（8-10克）的，自己喝可以不要这种豪华的外包装

作者: 王白石 时间: 2013-7-27 10:38 PM
自已要的试好后再真空包装。

作者: 音乐情迷 时间: 2013-7-28 09:17 AM

原帖由 yudeanwu 于 2013-7-27 07:58 PM 发表
先试了合适再叫商家包装成小包（8-10克）的，自己喝可以不要这种豪华的外包装

正路！

作者: yudeanwu 时间: 2013-7-28 10:55 PM

原帖由 音乐情迷 于 2013-7-28 09:17 AM 发表

正路！

店家基本都会满足你的要求的，所以不要跟他们客气

作者: 邦尼 时间: 2013-8-1 11:53 AM
学习，你们都喝那种茶?

作者: 马生 时间: 2013-8-14 10:01 AM
我喝熟潽——每天早上

作者: 王白石 时间: 2013-8-14 12:03 PM
我相反，除早上，上午、下午、晚上都喝，以单枞、铁观音、大红袍为主。

作者: yudeanwu 时间: 2013-8-14 03:17 PM
我和王兄基本一致，喝茶随一日三餐，主要以岩茶为主，单枞为辅，其余是偶尔为之

作者: 王白石 时间: 2013-8-15 09:53 PM

原帖由 yudeanwu 于 2013-8-14 03:17 PM 发表
我和王兄基本一致，喝茶随一日三餐，主要以岩茶为主，单枞为辅，其余是偶尔为之

我的上、下午泡大壶茶，晚上才冲工夫茶。

作者: 芍药 时间: 2013-8-16 01:23 AM
大红袍

作者: yudeanwu 时间: 2013-8-16 09:35 AM

原帖由 王白石 于 2013-8-15 09:53 PM 发表
我的上、下午泡大壶茶，晚上才冲工夫茶。

我这边还好，办公室也是泡功夫茶的，有一段地方官员说要用大杯，喝功夫茶浪费时间，结果又回到了以前的“一杯茶一张报纸”，一段时间后，发现大杯茶更加消磨时间，现在又回到了小杯功夫茶了，所以事实证明改变工作方式与喝“功夫茶是无关的”。

作者: 芍药 时间: 2013-9-13 10:45 AM
茶道的美自己会渐渐成长
2013-09-09 正岩先生

孔子说的＂游于艺＂的境界，也是当今追求的一种具有创造力的生活，茶道让人体会到这种生活。自由、满足，让我们内在深处觉得富有。

每个人都有天赋的创造性能量。我们跟孩子们在一起就会有了解，所有的孩子都具有创造力，他们的柔软和敏感，使他们充满天真地想像力。可是在长大成人以后，我们的心却不得不埋葬在事物的繁杂之中，红尘滚滚常常淹没了创造力的奥妙了。

静心，是回归内在能量源头的道路，那里是洞察力绽放的起点。「坐禅」就是意味坐在那个源头，无有他处，任何地方都不去，能量就在那里脉动凝聚。我们必须宁静到能够溶入到那个源头，那股能量便可以升起，蜕变为创造力。

禅的活力与美，如印度诗人泰戈尔说：‘生如夏花之绚烂，死如秋叶之静美’。我们在今天重新面对自己这即古老又年轻的茶道艺术时，不用掛礙任何艺术形式的问题。只要带着孩子般＂鲜活＂的眼睛，全然投入，真诚地做好当下每一件茶事，享受心中流洩出的美感，形式就会不断成长、变化，美自己会渐渐成熟。。。

作者: 马生 时间: 2013-9-14 10:01 AM

原帖由芍药于 2013-9-13 10:45 AM 发表
茶道的美自己会渐渐成长
2013-09-09 正岩先生
57388

孔子说的＂游于艺＂的境界，也是当今追求的一种具有创造力的生活，茶道让人体会到这种生活。自由、满足，让我们内在深处觉得富有。

57389

每个人都 ...

好意境！
中秋节，月饼+好茶，低成本，高享受！

[ 本帖最后由马生于 2013-9-14 10:03 AM 编辑 ]

作者: 音乐情迷 时间: 2013-9-14 12:29 PM

原帖由马生于 2013-9-14 10:01 AM 发表

好意境！
中秋节，月饼+好茶，低成本，高享受！

吃月饼，配好茶（普洱首选），消滞涨，绝配！

作者: 马生 时间: 2013-9-14 02:25 PM

原帖由 音乐情迷 于 2013-9-14 12:29 PM 发表

吃月饼，配好茶（普洱首选），消滞涨，绝配！

想起九峰山上浆源山庄的大天台，真是喝普洱、吃月饼、赏明月、吹水的好地方！
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[ 本帖最后由马生于 2013-9-14 02:26 PM 编辑 ]

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作者: zyf1234 时间: 2013-9-15 05:28 PM
成家立业生儿女，几个转身近老年。滾滚红尘弥眷恋，悠悠岁月聚情缘。人生百味何由己，命运千般不畏难。笑着饮茶向天唱，方知活着是神仙。

作者: 只有情永在 时间: 2013-9-15 07:24 PM

原帖由 zyf1234 于 2013-9-15 05:28 PM 发表
成家立业生儿女，几个转身近老年。滾滚红尘弥眷恋，悠悠岁月聚情缘。人生百味何由己，命运千般不畏难。笑着饮茶向天唱，方知活着是神仙。

好文采，顶！

作者: 王白石 时间: 2013-9-16 08:10 AM

原帖由 zyf1234 于 2013-9-15 05:28 PM 发表
成家立业生儿女，几个转身近老年。滾滚红尘弥眷恋，悠悠岁月聚情缘。人生百味何由己，命运千般不畏难。笑着饮茶向天唱，方知活着是神仙。

赏月饮茶品音乐，岂是神仙能比肩。

作者: 陈先生 时间: 2013-9-16 08:11 AM

原帖由 zyf1234 于 2013-9-15 05:28 PM 发表
成家立业生儿女，几个转身近老年。滾滚红尘弥眷恋，悠悠岁月聚情缘。人生百味何由己，命运千般不畏难。笑着饮茶向天唱，方知活着是神仙。

作者: 马生 时间: 2013-9-16 10:11 AM

原帖由 zyf1234 于 2013-9-15 05:28 PM 发表
成家立业生儿女，几个转身近老年。滾滚红尘弥眷恋，悠悠岁月聚情缘。人生百味何由己，命运千般不畏难。笑着饮茶向天唱，方知活着是神仙。

作者: zyf1234 时间: 2013-9-16 12:16 PM
猴魁茶，清咸丰年间贡品。茶树主要生长在安微黄山区的太平县内的猴坑村，猴岗村，颜家村一带。猴魁茶在当地有段传说，村里有一茶农名叫王魁，俗称王老二，这人不但擅于炒茶，而且善能识茶。他早就看中山涧的野茶树，很想拿它制成好茶，无奈那地方山陡路险，难以登攀，以致这一心愿一直无法实现。一天他见群猴在山涧的茶树间追逐嬉戏，不觉大喜，心想，何不驯练猴子采茶呢？于是他便选定几只猴子，驯练它们到悬崖上采茶的本领。王魁便让它们背上布袋，攀登悬崖釆茶。王魁将猴采得的茶叶，仔细挑选，精心炒制，其茶香独一无二，不同凡响。这茶是猴与人合作的产物，论功行赏，应是猴为先，便叫猴魁茶，以示不忘猴子的功绩。
猴魁茶滋味滑润甘甜，具有独特的"猴韵"，品饮此茶真正体会到深谷幽兰之感，或喻为大山深处的高贵公主，对慢性咽炎，肠胃不适具有很好的疗效。猴魁茶1915年巴拿马万国博览会上获得金奖。1955年，猴魁茶又被评为全国十大名茶之一。2004年在国际茶博会上获得"绿茶茶王"称号，并以50克6.1万的价格拍卖成功。

作者: 芍药 时间: 2013-9-16 03:34 PM

原帖由 zyf1234 于 2013-9-16 12:16 PM 发表
猴魁茶，清咸丰年间贡品。茶树主要生长在安微黄山区的太平县内的猴坑村，猴岗村，颜家村一带。猴魁茶在当地有段传说，村里有一茶农名叫王魁，俗称王老二，这人不但擅于炒茶，而且善能识茶。他早就看中山涧的野茶树， ...

看来是珍品，可惜还无缘品鉴

作者: yudeanwu 时间: 2013-9-16 04:08 PM
猴魁茶的制作很特别，型体迷人

作者: zyf1234 时间: 2013-9-16 06:11 PM
形似两刀一杆枪，猴坑村外岀茶王。朝晖晚露忽晴雨，叠嶂层峦弥雾霜。谷雨釆摘灵气冒，白豪烘炒兰花香。山高路窄抬头望，猴子釆茶峭壁忙。

作者: 只有情永在 时间: 2013-9-16 07:14 PM

原帖由 zyf1234 于 2013-9-16 06:11 PM 发表
形似两刀一杆枪，猴坑村外岀茶王。朝晖晚露忽晴雨，叠嶂层峦弥雾霜。谷雨釆摘灵气冒，白豪烘炒兰花香。山高路窄抬头望，猴子釆茶峭壁忙。

1234兄，这茶味道任何？

作者: zyf1234 时间: 2013-9-17 08:31 AM
标题: 回复 61# 的帖子
味道鲜醇甘甜，香气高爽持久，汤色明净淡雅，喝起耒感觉爽囗润喉。功效是:1、减肥2、防蛀牙3、降血脂4、抗衰老5、防癌。

作者: 马生 时间: 2013-9-17 10:06 AM

原帖由 zyf1234 于 2013-9-17 08:31 AM 发表
味道鲜醇甘甜，香气高爽持久，汤色明净淡雅，喝起耒感觉爽囗润喉。功效是:1、减肥2、防蛀牙3、降血脂4、抗衰老5、防癌。

好处着实是多，不过那么贵价，我等如何消费得起？！

作者: 只有情永在 时间: 2013-9-17 07:50 PM

原帖由 zyf1234 于 2013-9-17 08:31 AM 发表
味道鲜醇甘甜，香气高爽持久，汤色明净淡雅，喝起耒感觉爽囗润喉。功效是:1、减肥2、防蛀牙3、降血脂4、抗衰老5、防癌。

真是保健好茶，可惜价格实在太贵了。。。。。。。。。。

作者: 王白石 时间: 2013-9-17 11:00 PM
好茶贵价

作者: 音乐情迷 时间: 2013-9-24 10:29 AM
食中秋剩饼，品凤凰单丛。凤凰单丛使我最喜欢的茶品之一，第一次喝到单丛是八十年代去潮州出差，接待单位的同行给我们泡单丛茶，那时我还不知道是什么茶，只觉得茶香味宜人，开水倒进茶壶里，一阵蜜香冲鼻而来，说不出的惬意。从那时，单丛茶就是我的“梦中情人”。

[ 本帖最后由音乐情迷于 2013-9-24 10:32 AM 编辑 ]

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作者: 音乐情迷 时间: 2013-9-24 10:32 AM
凤凰单丛茶，属乌龙茶类极品名茶,有提神益思、生津止渴、消滞去腻、减肥美容、防癌症抗衰老、降血脂等功效
　凤凰单枞茶综合了绿茶和红茶的制法，其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香,品尝后齿颊留香，回味甘鲜。-----------实验证明，每天喝一公升凤凰单枞茶，有抑制胆固醇上升的效果。
虽然饮用量应该依各人身体的状况决定，但是当食物太油腻时，最好也能够搭配乌龙茶，不但有饱腹感，还可以去除油腻。凤凰单枞茶的保健功能:茶功如神，早已为人们所知。唐代诗人卢全是这样形容茶叶功效的:\"一碗喉吻润，二碗破孤闷，三碗搜枯肠，唯有文字五千卷；四碗发轻汗，生平不平事，尽向毛孔散；五碗肌肤清；六碗通仙灵；七碗吃不得也；唯觉两腋清风生。\"宋代吴淑《茶赋》说:\"夫其涤烦疗渴，换骨轻身，茶茹之利，其功若神。明代李时珍《本草纲目》云：\"茶苦而寒，阴中之阳，沉也降也，最能降火。\"凤凰单枞茶是我国特种名茶，经现代国内外科学研究证实，凤凰单枞茶除了与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防署、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。
既然单丛茶有去油腻的功效，那吃月饼时泡上一壶单丛茶就是上上之策了。

[ 本帖最后由音乐情迷于 2013-9-24 10:33 AM 编辑 ]

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作者: yudeanwu 时间: 2013-9-24 10:49 AM
版主好生活好享受呀

作者: 马生 时间: 2013-9-24 10:53 AM
八十年代在机关工作时，每天到达办公室的第一件事就是洗杯泡单枞。大热天，每次外勤回来，喝上几口泡好、早已“冰”凉的单枞茶，那种从头到脚的畅快感，舒服啊！

作者: yudeanwu 时间: 2013-9-24 02:42 PM
单丛茶用功夫茶的泡法，效果更好，味道更佳

作者: 音乐情迷 时间: 2013-9-24 05:42 PM

原帖由 yudeanwu 于 2013-9-24 10:49 AM 发表
版主好生活好享受呀

虽不是大富大贵，只是一介平民，不攀比，不奢望。常说；人生能有多少个十年？善待自己才枉此生啊

作者: 音乐情迷 时间: 2013-9-24 05:44 PM

原帖由马生于 2013-9-24 10:53 AM 发表
八十年代在机关工作时，每天到达办公室的第一件事就是洗杯泡单枞。大热天，每次外勤回来，喝上几口泡好、早已“冰”凉的单枞茶，那种从头到脚的畅快感，舒服啊！

马店长真懂得慰劳自己

作者: 马生 时间: 2013-9-25 10:06 PM

原帖由 音乐情迷 于 2013-9-24 05:44 PM 发表

马店长真懂得慰劳自己

作者: 王白石 时间: 2013-9-26 09:59 PM
凤凰茶，喝后口齿留香，提神醒脑，一大至爱。

作者: 王白石 时间: 2013-9-26 10:14 PM
情迷版有“梦中情人”，我不甘落后。

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作者: 王白石 时间: 2013-9-26 10:15 PM

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作者: 音乐情迷 时间: 2013-9-27 08:38 AM

原帖由 王白石 于 2013-9-26 10:14 PM 发表
情迷版有“梦中情人”，我不甘落后。

芬香凤凰单枞茶，蜜味直渗肺腑处，品茗品出好心情，好茶自然受欢迎。

作者: yudeanwu 时间: 2013-9-27 09:44 AM
凤凰单丛品种系列很多，就我了解起码有100来个品名，名气最大应该是宋种，最好的茶要数乌岽山的那几千棵老茶树，当中我喜欢的有“锯跺仔”、“姜花香”、“芝兰香”、“浪菜”等，平时市场上较多看到的是黄枝香、八仙、大叶乌等，总之，凤凰单丛品种繁多，味道韵味各异，喜欢的朋友不妨多尝试不同的系列品种。

作者: 马生 时间: 2013-9-28 03:51 PM

原帖由 yudeanwu 于 2013-9-27 09:44 AM 发表
凤凰单丛品种系列很多，就我了解起码有100来个品名，名气最大应该是宋种，最好的茶要数乌岽山的那几千棵老茶树，当中我喜欢的有“锯跺仔”、“姜花香”、“芝兰香”、“浪菜”等，平时市场上较多看到的是黄枝香、八仙 ...

学习了！

作者: 王白石 时间: 2013-9-28 03:51 PM
平时喝的较多是“黄枝香”、“乌栋”等。

作者: 音乐情迷 时间: 2013-9-28 08:36 PM

原帖由 yudeanwu 于 2013-9-27 09:44 AM 发表
凤凰单丛品种系列很多，就我了解起码有100来个品名，名气最大应该是宋种，最好的茶要数乌岽山的那几千棵老茶树，当中我喜欢的有“锯跺仔”、“姜花香”、“芝兰香”、“浪菜”等，平时市场上较多看到的是黄枝香、八仙 ...

这个单枞茶知识要好好普及啊。

作者: 马生 时间: 2013-10-2 10:31 AM
凑热闹
泡茶啦！

[ 本帖最后由音乐情迷于 2013-10-3 05:21 PM 编辑 ]

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作者: yudeanwu 时间: 2013-10-2 01:15 PM

原帖由马生于 2013-10-2 10:31 AM 发表
凑热闹

好茶，锯剁仔又称“杏仁香”，本人很喜欢的一款单丛。

作者: 王白石 时间: 2013-10-2 04:19 PM

原帖由马生于 2013-10-2 10:31 AM 发表
凑热闹

好茶！

作者: 马生 时间: 2013-10-3 02:10 PM

原帖由 yudeanwu 于 2013-10-2 01:15 PM 发表

好茶，锯剁仔又称“杏仁香”，本人很喜欢的一款单丛。

之前还真不知道单枞茶还分那么多品种，谢谢了

作者: 马生 时间: 2013-10-3 02:12 PM

原帖由 王白石 于 2013-10-2 04:19 PM 发表
好茶！

现在试试早上喝单枞，晚上喝普洱

作者: 音乐情迷 时间: 2013-10-3 05:21 PM

原帖由马生于 2013-10-2 10:31 AM 发表
凑热闹
泡茶啦！

作者: 马生 时间: 2013-10-3 05:26 PM

原帖由 音乐情迷 于 2013-10-3 05:21 PM 发表

看到你的单枞，引得我又重温单枞香

作者: 音乐情迷 时间: 2013-10-3 06:12 PM

原帖由马生于 2013-10-3 05:26 PM 发表

看到你的单枞，引得我又重温单枞香

让我试试你的单枞才知道是什么味道——拿一小撮回去陈列室泡茶咯。

作者: 马生 时间: 2013-10-3 07:56 PM

原帖由 音乐情迷 于 2013-10-3 06:12 PM 发表

让我试试你的单枞才知道是什么味道——拿一小撮回去陈列室泡茶咯。

要的要的

作者: yudeanwu 时间: 2013-10-4 12:53 AM
马店长的所展示的此款锯剁仔，因叶子边缘布满锯齿状，故得名。属于单丛里面的名品之一，一般市场售价在500一斤以上。成茶条索紧卷，细小，灰褐色，油润；具有密香和杏仁香味味，所以也叫杏仁香，闻香不显，水中香气清高持久，汤色橙黄明亮，滋味浓厚甘醇，山韵蜜味较浓，回甘较强，耐泡。

作者: yudeanwu 时间: 2013-10-4 12:56 AM
凤凰单枞正宗产地以有“潮汕屋脊”之称的凤凰山东南坡为主，分布在海拔500公尺以上的乌崇山、乌譬山、竹竿山、大质山、万峰山、双譬山等潮州东北部地区。凤凰单枞茶的采制，以特早熟种的白叶单丛最先开锣，在春分(3月20日)前后陆续开采，这是一种蜜兰春型的高档茶，有岭头单丛茶、乌岽蜜兰香单丛、金奖工夫白叶茶等品种。毛茶制成后，再经过有10天的精制，即4月初可上市。清明(4月4日)前后早熟种单枞开始采摘，有肉桂香单枞、金玉兰、蛤股捞等。单枞茶采制旺季在清明至谷雨期间，大部分老名枞茶都在这段时间采摘，有宋种1号、黄桅香2号、芝兰香及各种特殊香型茶。宋种1号，是凤凰茶区现存最古老的一株茶树，生长在海拔约1150米乌岽李仔坪村，树龄在600年以上。现在市场上的商品宋种1号，大多数属于扦插繁殖的无性繁殖茶树制作，而非古茶树所采摘制作的。

作者: 马生 时间: 2013-10-4 08:12 AM

原帖由 yudeanwu 于 2013-10-4 12:53 AM 发表
马店长的所展示的此款锯剁仔，因叶子边缘布满锯齿状，故得名。属于单丛里面的名品之一，一般市场售价在500一斤以上。成茶条索紧卷，细小，灰褐色，油润；具有密香和杏仁香味味，所以也叫杏仁香，闻香不显，水中香气 ...

吴兄真是茶道中人

，佩服！

作者: 陈先生 时间: 2013-10-4 12:17 PM
好茶。。。

原帖由马生于 2013-10-2 10:31 AM 发表
凑热闹
泡茶啦！

作者: 音乐情迷 时间: 2013-11-15 09:14 PM

原帖由 yudeanwu 于 2013-10-4 12:56 AM 发表
凤凰单枞正宗产地以有“潮汕屋脊”之称的凤凰山东南坡为主，分布在海拔500公尺以上的乌崇山、乌譬山、竹竿山、大质山、万峰山、双譬山等潮州东北部地区。凤凰单枞茶的采制，以特早熟种的白叶单丛最先开锣，在春分(3月 ...

这么说单枞茶还是“春茶”的好？单枞插很香很耐冲，最近我也在喝单枞茶。

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