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标题: 国吃？。。。 [打印本页]

作者: 狐e刀 时间: 2012-11-6 02:36 PM
标题: 国吃？。。。
　第一名：猴头

　　这里说的猴头绝不是食用菌猴头，而是真正的猴脑。一个中间挖洞的方桌，几个人围桌而坐，中间的洞并不象火锅或是麻辣烫那么大，正好容一只猴子的头伸出。一只非常可爱的猴子牵出，据说那是专门食用的猴儿，头比较大。猴儿的头顶从小洞中伸出，用金属箍住，并且箍的非常紧，用小锤轻轻一敲，头盖骨应声而落。

　　猴的脑部就完全裸露在食客们的面前。这时，有较馋一些的人，已经用汤匙升向红白相间的猴脑，随着桌下垂死猴子一声惨叫，拉开了生食猴脑惨状的序曲

作者: 狐e刀 时间: 2012-11-6 02:37 PM
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作者: 狐e刀 时间: 2012-11-6 02:38 PM
[media=ra,800,600,0][/media]第二名：三吱儿

　　刚出生的小老鼠(活的)一盘，调料一盘。食用者用筷子夹住活老鼠，老鼠会“吱儿“的叫一声，(这是第一吱儿)，收到调料里时，鼠又会“吱儿“一声，(这是第二吱儿)，当放入食用者口中时，鼠发出最后一“吱儿“(共三吱儿)。菜谱简单，食用者需要无穷的饕餮动力和无比的勇气，才可以品尝这道菜。

　　评点：吃小老鼠的人不可怕，可怕的是发明这道菜和起这可怕的名字的人。三吱儿，把残忍的食用生灵的过程，传神的归纳在三吱儿之中。

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作者: 狐e刀 时间: 2012-11-6 02:39 PM
[media=ra,800,600,0][/media]第三名：浇驴肉

　　这道菜也是和驴过不去，活驴固定好，旁边有烧沸的老汤。食用者指定要吃某一部分，厨师剥下那一块的驴皮，露出鲜肉。用木勺舀沸汤浇那块肉，等浇得肉熟了再割下来，装盘上桌。

　　评点：据说吃这道菜的，大部分并不是为了吃菜而吃菜，纯粹就是为了看如何浇驴和驴的面目表情。

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作者: 狐e刀 时间: 2012-11-6 02:39 PM
[media=ra,800,600,0][/media]第四名：铁板甲鱼

　　将鲜活的甲鱼放在有调料的凉汤中用慢火煨。甲鱼是活的，当水渐渐升温后，甲鱼就会因为热而喝汤，调料自然就进入了甲鱼的体内。渐渐火越来越热，看着锅中甲鱼痛苦的翻滚，举箸之人无不兴奋异常。最后甲鱼熟了时，外面的汤和甲鱼喝下的汤，使甲鱼肉味中都有汤的味道，据说鲜美无比。

　　评点：妙就妙在用慢火煨，杀死时绝不可以一下就弄它死了，而是让观者享受到慢慢折磨的乐趣。

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作者: 狐e刀 时间: 2012-11-6 02:40 PM
[media=ra,800,600,0][/media]第五名：烤鸭掌

　　活鸭放在微热的铁板之上，把涂着调料的铁板加温。活鸭因为热，会在铁板走来走去，到后来就开始跳。最后鸭掌烧好了，鸭子却还活着，切下脚装盘上桌，鸭子做其它用。

　　评点：《封神演义》中好象就有“炮烙“两手，渐闻其手掌焦臭，纣王哈哈大笑

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作者: 狐e刀 时间: 2012-11-6 02:41 PM
[media=ra,800,600,0][/media]第六名：龙须凤爪

　　非常考究的一道菜，龙须是活鲤鱼的鱼须，凤爪是活鸡掌下正中的一块精肉。具体烹饪方法不详。

　　评点：吃这道菜时，后堂院中必然有一群瘸两足的鸡，池中必然有一群食不知味的鲤鱼，可怜芸芸众生。

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作者: 狐e刀 时间: 2012-11-6 02:42 PM
[media=ra,800,600,0][/media]第七名：风干鸡

　　做这种东西时，需要一定的手法速度必须非常快。这是藏菜，大师以极快的速度拔毛、取脏、填调料入鸡腹、缝上、挂于通风处(未放血杀死)。这时鸡必须还是活的，然后如风铃一般在风雪之中“咕咕“直叫，其景慰为壮观。

　　评点：看古龙的小说中，与西门吹雪对决的人，往往一招过后，低头一看自己胸口一个血洞正在流血，然后才反应过来中招了。我想这鸡也差不多，经过大师的折腾后，低头一看，毛也没了，内脏也换了，才会明白过来：完了，中招了，可怕的是还不死。

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作者: 狐e刀 时间: 2012-11-6 02:42 PM
[media=ra,800,600,0][/media]第八名：醉虾

　　故名思义，把活虾放入酒中，没一会儿虾就醉死了(应该说是醉了)。食用者即可以尝到虾的鲜香，同时也可以尝到酒的洌香，一举两得，不亦乐乎？

　　评点：喝酒是许多人的最爱，真担心哪一天在醉的一踏糊涂时，被人像虾一样佐以杯羹。嗜饮酒者慎之慎之。

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作者: 狐e刀 时间: 2012-11-6 02:48 PM
以上的“东西”我都没吃过哈。。。阿弥陀佛。。。

作者: 狐e刀 时间: 2012-11-6 02:52 PM
点评：。。。呵呵，今后女生在山上游玩再被猴子欺负抢劫，就对着猴子大喊一声：再调皮，姐吃了你的猴脑！猴子立马会被吓破胆！！

作者: jp 时间: 2012-11-6 02:53 PM
比较恐怖，另外像猫肉、狗肉等也尽量不要吃。

作者: 马探长 时间: 2012-11-6 03:57 PM
对动物残忍的人，对同类（某些情况下）也许也会很残忍。

作者: 王白石 时间: 2012-11-6 04:27 PM
揪着心在看，手段较为极端。。。。。。

作者: 狐e刀 时间: 2012-11-6 05:05 PM
这做菜的、吃菜的都会折寿。。。

作者: 音乐情迷 时间: 2012-11-6 05:44 PM
吃猴脑早有所闻，早在1986年去海南岛业务来往就有客户提出是否一试猴脑，还介绍说打开猴脑后，用滚烫的油往猴脑里灌，我们谢绝了，太残忍了，受不了，吃了可能会折寿的。

作者: 在路上 时间: 2012-11-6 06:07 PM
以上菜品，听说过，却从未见过。

作者: 金色阳光 时间: 2012-11-11 09:29 PM
看得胆战心惊

作者: Flylite 时间: 2012-11-11 10:16 PM
前段时间也出现一道血腥残忍招牌菜:蛇咬鸡，就是厨师手里抓着一条毒蛇，诱其咬死一只活鸡，趁着母鸡体温尚存，放血、去毛，然后鸡死蛇烹的血腥残忍菜

。

蛇咬鸡是广东和重庆有餐馆叫卖的菜肴。眼镜蛇一口咬向母鸡的头顶，厨师放开母鸡，母鸡耷拉着脑袋，气如游丝。大约一分钟后，母鸡一头栽倒在地。趁着母鸡体温尚存，厨师提着它到厨房放血、去毛。眼镜蛇完成“任务”后，迎来“鸡死蛇烹”的下场——一番处理后，和母鸡一起投入烹锅。大约一小时后，“龙凤汤”端上餐桌，顾客开始大快朵颐

作者: 飞鸣镝 时间: 2012-11-12 01:53 PM
这些菜我也不敢吃，觉得太残忍了。

作者: zyf1234 时间: 2012-11-12 05:51 PM
血醒入脑留猴影,操度恐怖木鱼响.千魂万鬼同敌忾,人与自然难再依!

作者: zmalan 时间: 2012-11-12 05:56 PM
太残忍了。。。。。。。。。。。。

作者: guanh11 时间: 2012-11-12 08:02 PM
可能很少人吃了：
1.猴脑？
半生不熟，小心脑膜炎。
2.驴肉？
驴子，羊，临死前的叫声十分可怕的，
3.小老鼠？
小时候见过小老鼠药酒。
4.甲鱼，乌龟的尿很毒，
龟尿可以毁容？？

作者: yudeanwu 时间: 2012-11-12 11:46 PM
猴脑的吃法相当于吃人了，实在恐怖和残忍之极

作者: 只有情永在 时间: 2012-11-13 06:20 PM
其实人类才是最残忍的。。。。。

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