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标题: 冬至 [打印本页]

作者: 王白石 时间: 2011-12-21 10:24 PM
标题: 冬至
冬至（Winter Solstice），是中国农历中一个非常重要的节气，也是中华民族的一个传统节日，冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等，早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的一个，时间在每年的阳历12月21日至23日之间，这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天；中国北方大部分地区在这一天还有吃饺子、南方吃汤圆的习俗，谚语：冬至到，吃水饺，还有关于该节气的诗词和影视作品。

作者: 王白石 时间: 2011-12-21 10:26 PM
昼短摒弃烦忧事，夜常相伴欢乐声，小饺暖尽心头寒，更胜金银百十千。
—— 乔金龙《冬至到》

作者: zmalan 时间: 2011-12-22 12:13 AM
冬至到了，吃羊肉

作者: 王白石 时间: 2011-12-22 08:07 AM

原帖由 zmalan 于 2011-12-22 12:13 AM 发表
冬至到了，吃羊肉

吃羊肉，补身体。

作者: 音乐情迷 时间: 2011-12-22 08:09 AM
中国人的节日快乐！

作者: 王白石 时间: 2011-12-22 08:11 AM

作者: 音乐情迷 时间: 2011-12-22 08:23 AM
王老师早晨！今天准备了什么菜式？其实现在过节不在乎吃什么，只是家人朋友之间的一种联系方式。我今天杀了一只“青头鸭”（朋友饲养的，会飞的，那肉好像牛肉的颜色，煮起来非常香），跟杀鸡不同，这“青头鸭”很命硬，好不容易才把它搞掂。有点残忍吧。别说啦，又说是广东人的嘴就爱吃。

作者: 王白石 时间: 2011-12-22 08:31 AM
情迷版早！

我今天的菜与平常一样简单，夫人在广州学习，剩下父女俩，就多买了一只鸡。早上还吃了汤丸，又长大了一岁！

看来情迷版很早就要起床了。

[ 本帖最后由王白石于 2011-12-22 08:47 AM 编辑 ]

作者: zhoujl 时间: 2011-12-22 01:11 PM
响应白石兄，“冬至到，吃饺饺，大家一起乐陶陶”，正在包饺子，拍了一张。

乌鲁木齐是两点钟下班，和北京有两小时时差，要等下班就要下锅煮饺子了——

[ 本帖最后由 zhoujl 于 2011-12-22 01:15 PM 编辑 ]

IMG_0642m.jpg (247.68 KB, 下载次数: 387)

作者: 芍药 时间: 2011-12-22 01:24 PM

作者: 王白石 时间: 2011-12-22 02:08 PM
看到zhoujl兄的饺子，就很想试一试！

作者: zhoujl 时间: 2011-12-22 03:11 PM

原帖由 王白石 于 2011-12-22 02:08 PM 发表
看到zhoujl兄的饺子，就很想试一试！

“放学了，下班了，水开了，煮好了”。三代人，乐融融，共度冬至。我也请家人看了这个《冬至》主题，共祝白石兄、芍药版主、zmalan版主愉快，所有音乐友愉快！

作者: 王白石 时间: 2011-12-22 04:30 PM
请zhoujl兄转告家人，我代各位向您及您的家人致以诚挚的节日问候：冬至快乐！

作者: 音乐情迷 时间: 2011-12-22 04:31 PM
zhoujl兄在新疆过节吗？新疆的过节风俗如何？有时间介绍分享》

作者: zhoujl 时间: 2011-12-22 10:36 PM

原帖由 音乐情迷 于 2011-12-22 04:31 PM 发表
zhoujl兄在新疆过节吗？新疆的过节风俗如何？有时间介绍分享》

   在新疆工作的时间长了，新疆的节日多，放假也多好几天。

   新疆各民族都有自己的节日习俗。春节、端午、中秋是中华民族的共同节日，新疆各民族还有自己的节日习俗，有些节日是几个民族共有的。

   普遍信仰伊斯兰教的民族都以古尔邦节、肉孜节(回族分别称为宰牲节、开斋节)为盛大的节日，家家准备丰盛的食物，互致问候，歌舞欢庆。两节均源于伊斯兰教。

   ——“肉孜节”。“肉孜”是波斯语，意为“斋戒”。伊斯兰教历每年9月为斋戒月。成年健康的穆斯林应封斋，即每日从拂晓前至日落，禁止饮食和房事等。斋月结束后的第二天(伊斯兰教历的10月1日)即为肉孜节。通用汉语的回、东乡等族以开斋节为大节。

   ——“古尔邦节”是在肉孜节后第70天(伊斯兰教历12月10日)举行。“古尔邦”是阿拉伯语，意为“献牲”。传说先知易卜拉欣常大量宰牲献祭，安拉为考验其忠诚，梦中启示他宰杀儿子易司马仪献祭。当易卜拉欣欲忠实地执行命令时，安拉又命天神送来一只羊代替。古阿拉伯人依此传说每年在该日宰羊献祭，伊斯兰教将此日定为宰牲节。在新疆，维吾尔、哈萨克等族以古尔邦节为大节。

   有些节日还与民族特殊的历史经历有关。新疆锡伯族的西迁节，是为了纪念锡伯人从东北长途跋涉到新疆伊犁地区，节期在农历四月十八日。1764年的这一天，西迁的锡伯人向骨肉同胞告别，踏上漫长的征程。每年的西迁节，锡伯人都穿上节日盛装，欢聚一堂，进行各种传统文娱活动。

   那达慕大会是蒙古族人一年一度的大型娱乐活动，也被视为盛大的节日。在每年七、八月水草丰茂、牲畜肥壮的季节举行。过去那达慕大会期间要进行大规模祭祀活动，喇嘛们要焚香点灯，念经诵佛，祈求神灵保佑，消灾消难。现在，那达慕大会的内容主要有摔跤、赛马、射箭、套马等传统项目，有的地方还组织田径、拔河、排球、篮球等体育竞赛项目。

   各民族共同欢度节庆在新疆已成为风尚，在古尔邦节、肉孜节期间，汉、蒙古、锡伯等族群众向过节的维吾尔、哈萨克、回等族群众拜年，问好祝福。在春节，许多少数民族干部群众也到汉族同事家里拜年问候。临近中秋节，各族儿童都会希望品尝到月饼，清真月饼在新疆的月饼市场占有重要份额。

   古尔邦节、肉孜节汉族人也放假。因为第一天要宰羊，一般我们会第二天去拜年，主人会亲自操刀切下事先煮好的羊肉，先给客人中的长者，然后大家一起羊羔美酒共庆节日。

[ 本帖最后由 zhoujl 于 2011-12-22 11:02 PM 编辑 ]

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